Actuaciones en el Hospital del Campus de la Salud

Promotor: Servicio Andaluz de la Salud

Ejecución de la nueva cocina hospitalaria de 1.200m2 de superficie dotada de la última tecnología en cocina industrial.

La intervención incluyó cámaras frigoríficas, zona de recepción de mercancías, cuartos de preparación del producto, zona de cocción, cámara para producto terminado, zona de emplatado, cocina para dietas especiales, almacenes, despachos y lavado de vajilla.

Entre sus instalaciones destaca el sistema de extracción de aire de las distintas campanas compensadas, así como la ventilación y climatización del conjunto.

Trabajamos con acabados innovadores y eficientes con un revestimiento de PVC con media caña sanitaria en suelos y en paredes paneles de policarbonato de 1,7mm de espesor y reacción al fuego B-s1-d0.

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